拿来一壶好茶，让陈清扬稍等一会儿。
没等多久，菜和米饭被一起端上来了。
“官，您的菜已经好了，请您慢用！”
陈清扬看向盘里的猪肉，眉头微微皱了一下，看向小二。
“这就是你们最拿手的猪肉做的菜了？”陈清扬问道。
这个猪肉已经被做成肉丸子了，然后和一些青菜做成汤。
“官，您可以去各大酒楼打听一下，猪肉做的菜，除了我们家，其他家基本上做不出来，甚至都不敢进猪肉。”小二大声解释道。
“这个猪肉是采取猪身上的里脊肉，经过反复捶打，做成的肉丸，香，脆，筋道一一俱全。”
看着小二那不似作伪的神色，陈清扬笑了一下。
“好，谢谢！”
“哎，不敢！您慢用！”小二听到陈清扬说谢谢，顿时感觉受宠若惊，一阵惊讶。
没想到这幅打扮的人，竟然这么有礼貌，真是人不可貌相！
“哎，我问一下，你这里有五花肉吗？”陈清扬问道。
小二愣愣地看着陈清扬，不懂他说的是什么意思。
“就是那种肥瘦相间的猪肉，有吗？”陈清扬想到这里可能不叫五花肉，所以再次解释了一下。
“哦，您说的是三层肉吧！”小二有些迟疑地说道。
三层肉？
陈清扬想了一下，是很形象的说法，随即点点头。
“那是有的，不过做出来不好吃，都很少做，除非是人要求。”小二解释道。
“好的，那我等下再去找你，你先去忙吧！”陈清扬看到别的地方已经在找小二了，就不耽误小二的时间了。
夹起汤里面的肉丸，含在嘴里吃了起来。
嗯！
确实不错，里面的猪肉经过反复的捶打，都已经碎成肉泥了，再做成肉丸，只是加了少量的面粉鞣制而成。
确实是不错，很脆，很香，已经去除了猪肉的那种骚味了。
另外含在嘴里十分地有嚼劲，很是筋道。
就这肉丸和汤，陈清扬逛了一上午的肚子虽然不是很饿，但是依然把盘里的菜和饭全部吃完了。
他长吁了一口气，嗯，还是半饱的状态。
他站起身来，对着小二招手。
“官，您吃完了？这个菜合您口味吗？”小二笑着走过来问道。
“哈哈……不错，在燕山城能吃到这样的猪肉，很不错了！”陈清扬没有贬低刚才这道菜，确实不错。
“不过我这还没有吃饱，另外我找你是有其他事情。”陈清扬说道。
小二疑惑地看着陈清扬，眼神中带有一丝警惕。
是想赖账？
还是要做什么？
“是这样，我想借你们的厨房和食材用一下，我自己炒一道菜，再吃两碗米饭！”陈清扬笑着说道。
说着把兜里的银子拿出来，放在桌上说道。
“放心，这些我都会付钱的！另外这其中一百文算是你的酬劳。”
小二纠结地看着陈清扬，等了一下说道：“您稍等，我去和掌柜的说一下。”
很快，小二就过来了，说掌柜的答应了，不过价钱需要翻倍，因为你这是占用高峰期的厨房。
陈清扬估算了一下自己的银钱，还是足够的。
随即点点头答应了。
此刻，马上就要到人来吃饭的高峰期了，陈清扬很是期待，等下那盘菜端出来会引起怎样的轰动。
陈清扬在小二的引导下，走进厨房。
拿起案板上的五花肉打量着，不是上好的五花肉，上好的五花肉是脂肪和瘦肉交织，色泽粉红，富有弹性，猪皮表面细致。
不过也就将就着吧！
算算时间，不能做东坡肉，这个时间太长，等做好了，人都走光了。
也不能做扣肉，毕竟准备不充分。
那就只能做那道经典而时间又短的回锅肉了！
相信这道菜端上去，会让很多人都流口水的吧！
那就是他了！
陈清扬拿着手里的五花肉想到。
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第一百零七章、搞钱(3/3),点击下一页继续阅读。